Κυριακή, 30 Ιουνίου 2013

Μεγαλοεταιρίες τροφίμων σε σκάνδαλο με πειράματα σε ζώα


Κουνέλια, γουρουνάκια και ποντίκια θανατώνονται σε προχωρημένο στάδιο εγκυμοσύνης, εμβολιάζονται με θανατηφόρα βακτήρια και αφήνονται να πεθάνουν από αιμοραγία, από μεγαλοεταιρίες που τεστάρουν τις τελευταίες υπερτροφές που είναι στη μόδα, όπως αποκαλύφθηκε. Οι μεγαλοεταιρίες που κατηγορούνται είναι η Nestle, Unilever, Knorr, Hellmanns, Yakult. Οι εταιρίες τροφίμων δηλώνουν ότι τα ζώα χρησιμοποιούνται όσο το δυνατόν λιγότερο και φροντίζονται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Σύμφωνα με τη Βρετανική Ένωση για την Κατάργηση της Ζωοτομίας (BUAV), ζώα όπως κουνέλια, αρουραίοι, ποντίκια και μικρά γουρούνια υποφέρουν ως αποτέλεσμα της... τελευταίας «τρέλας»  με τις «υπερτροφές». Ωστόσο η ομάδα που αποκάλυψε τις λεπτομέρειες των πειραμάτων που πραγματοποιήθηκαν τα τελευταία δύο χρόνια, υποστηρίζει ότι αυτά δεν έγιναν για να εκτιμηθεί η ασφάλεια των τροφίμων. Λένε ότι τα πειράματα έγιναν για να μπορούν οι εταιρίες να υποστηρίζουν ότι τα προϊόντα τους κάνουν καλό στην υγεία.


Παραδείγματα που δόθηκαν από την BUAV, περιλαμβάνουν πειράματα της Unilever κατά τα οποία έδιναν απόσταγμα τσαγιού Lipton σε μωρά γουρούνια, για να δουν αν θα σταματούσε η διάρροια που τους είχαν προκαλέσει οι ίδιοι με το βακτήριο στομάχου Ecoli. Οκτώ από τα ζώα ηλικίας μόνο λίγων μηνών πέθαναν, επτά από αυτά λόγω της διάρροιας.

Σε μία άλλη έρευνα, η οποία δημοσιεύθηκε σε επιστημονικό περιοδικό, επιστήμονες της Nestle που μελετούσαν τα οφέλη των goji berries, μία «υπερτροφή» πλούσια σε βιταμίνες, έδιναν σε ποντίκια μία σκόνη με βάση το γλυκό κόκκινο φρούτο. Τα ζώα έπειτα εμβολιάζονταν με οξύ ώστε να αποκτήσουν συμπτώματα νόσων των εντέρων και κατόπιν θανατώνονταν και έπειτα διαμελίζονταν. Και σε πειράματα για να διαπιστωθεί κατά πόσο τα «φιλικά βακτήρια» που βρίσκονται στα προβιοτικά αναψυκτικά της εταιρείας Yakult, μπορούν να διορθώσουν τις επιπτώσεις της κακής διατροφής, ποντίκια αφέθηκαν να πεθάνουν από αιμορραγία αφού τους τρύπησαν τις καρδιές.

Η Unilever κατηγορείται από την BUAV για πειράματα που έχουν να κάνουν με το Hoodia gordonii (CORR), ένα κάκτο που χρησιμοποιείται από ιθαγενείς της ερήμου Καλαχάρι για να αντιμετωπίζουν τους πόνους λόγω πείνας, ενώ στο δυτικό κόσμο ψάχνουν τρόπους να το χρησιμοποιήσουν ως κατασταλτικό όρεξης. Για να τεστάρουν την ασφάλεια του φυτού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το τάισαν σε κουνέλια που κυοφορούσαν, και έπειτα τα σκότωσαν λίγο πριν γεννήσουν. Η BUAV υπογραμμίζει ότι η παχυσαρκία θα έπρεπε να αντιμετωπιστεί μέσα από αλλαγές στον τρόπο ζωής και όχι με «γρήγορες λύσεις» όπως χάπια και συμπληρώματα. Λέει ακόμη ότι άλλα προϊόντα που ήδη κυκλοφορούν στην αγορά, όπως τσάι ή προβιοτικό γιαούρτι, θα μπορούσαν να τεσταριστούν πάνω στους ανθρώπους που ήδη τα καταναλώνουν σε καθημερινή βάση.

Ένας εκπρόσωπος είπε: «Αυτού του είδους η έρευνα δεν είναι μόνο βάρβαρη αλλά και απολύτως αποφευκτή. Εκτός του ότι θα γλιτώσουν χιλιάδες ζώα από βασανισμούς, οι έρευνες πάνω σε ανθρώπους θα παρέχουν μία πιο ρεαλιστικής και ανθρωπο-σχετική προσέγγιση στην εκτίμηση των οφελών των συγκεκριμένων τροφών για την ανθρώπινη υγεία.»

Η Δρ. Katy Taylor, επικεφαλής της επιστημονικής ομάδας της BUAV, είπε: «Το κοινό θα σοκαριστεί όταν μάθει ότι μερικές από τις πιο γνωστές και ‘οικογενειακές’ μάρκες κάνουν τέτοια φρικτά πειράματα πάνω σε ζώα. Είναι απαράδεκτο τα ζώα να βασανίζονται ώστε αυτές οι εταιρίες να μπορούν να αναγράφουν πάνω στα προϊόντα τους τα «οφέλη για την υγεία». Η BUAV καλεί αυτές τις τεράστιες εταιρίες τροφίμων να πάψουν να τεστάρουν τα προϊόντα τους και τα συστατικά πάνω σε ζώα.»

Μετάφραση από τη Daily Mail
 astegosdiavatis